Празнични кексчета

Избивате яйцата с миксер, да станат пухкави. Постепенно добавяте захарта, олиото на тънка струйка, след това брашното заедно с ванилията и бакпулвера, накрая настърганата ябълка.Разбърквате с шпатула. Формите за кексчета постилате с хартийки за мъфини и в тях сипвате от сместта, добавяте и парченца шоколад. Не трябва да запълвате формите повече от половината. Печете във фурна загрята на170 градуса. След като кексчетата изстинат разбивате сметаната на прах според указанията и шприцовате отгоре на мъфините. Аранжирате с цветна хартия една саксия, в средата поставяте пиафлора/взема се от цветарските магазини ,или от цветната борса/ и аранжирате по ваш вкус.