Постен кекс със стафиди

Лакомник

Рецепти

Десерти

Постен кекс със стафиди

Постен и ароматен кекс с ядки

Приготвяне

60 мин

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 ч.ч. олио

2 ч.ч. захар

2 ч.ч. отвара от сушени ябълки или ошав

4 ч.ч. брашно

1 ч.л. сода бикарбонат

1 с.л. лимонов сок

1 ч.ч. стафиди

1 ч.ч. счукани орехови ядки

1 ч.л. канела

щипка сол

Начин на приготвянe

Олиото се разбива със захарта, докато тя се разтопи. Добавят се солта, стафидите, ситно счуканите орехи и лимоновия сок. Сместа се разрежда с ябълковата отвара и се разбърква. Постепенно се добавя брашното, пресято с канелата и содата. Добре разбитото тесто се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно форма. Кексът се пече 50-55 минути в предварително загрята умерена фурна. Поднася се, след като изстине. По желание може да се поръси с пудра захар.

Още по темата

Постен кекс с тиква

Тиквата се поръсва със захарта и се оставя да престои около 15 минути. Прибавят се олиото, разтворената в топла вода сода, орехите и канелата. Постепенно се прибавя...

Постен кекс с мед и лимон

Коледен постен сладкиш

Последно добавени