Кефирът е по-полезен от киселото мляко
Псориазисът е заболяване, което трудно се лекува и често се превръща в ежедневие за болния. Лекарите са категорични, че той се влияе най-много от две неща – начина на хранене и психологическото състояние на човека. Ако няма стрес и се приемат правилните храни, размерът и броят на червените петна по кожата намаляват.
Забранени храни
В тези случаи не бива да се приемат храни, които дават огромно количество енергия като например червено месо, шоколад, всякакви десерти. Извън списъка остават и хамбургерите, колбасите, вътрешностите. Ако все пак сте решили да хапвате месо, не бива да го комбинирате с нищо, което е на основата на нишестето. Категорична забрана има над мазните меса като тези от патица, гъска, пушените или пък печените с много подправки. Заради болестта, трябва да оставим настрани и яйцата и млечните продукти. По принцип киселото мляко не е напълно забранено, защото е пробиотик, но пък е пълно с консерватни. Затова най-добрия му заместител остава позабравения в последните години кефир.
С напредването на болестта от менюто ни отпадат още и още продукти. Ако вече страдаме от псориатичен артрит изключваме и цитрусите, ядките и соевите неща.
В каквато и форма да е заболяването, алкохолът, кафето и пикантното стават тема табу. Трябва да се лишим и от белия хляб и всички малки и вкусни горски плодове.
Макар и да изглеждат на пръв поглед полезни, някои зеленчуци могат да доведат до ново обостряне на псориазиса. Такива са доматите, патладжана, чушките, картофите. Смятаните винаги за полезни морски дарове, също карат организма да не се чувства добре и да създава още петна върху кожата или т. нар. плаки. На заден план остават всички чипсове и снаксове, пици, маринати, масла. Лекарите категорично забраняват и да приготвяме храната си в микровълнова фурна. Газираното също е противопоказно.
Позволени храни
И все пак в тази дълга редица от забранени храни сякаш не остава място за нищо, което можем да хапваме. Според специалистите обаче има макар и малко неща, които трябва да се превърнат в основата на менюто ни, за да се чувстваме добре.
На първо място те поставят зелените зеленчуци. По-голямата част от менюто ни трябва да е изградено на тях. Като добавка могат да бъдат и грудковите зеленчуци. Има едно задължително правило, което трябва да се спазва и то е, че около 80% от храната, която приема един болен от псориазис, трябва да е от плодове и зеленчуци. Начинът на хранене ще има още по-силен ефект и ако 80% от яденето ни е сурово.
Макар и в малки количества, е разрешено да се яде пилешко, за да се наваксат животинските протеини. Същите съставки обаче има и в кафяви ориз и боба. За този тип продукти са отредени и останалите 20% от менюто за деня. Всички останали храни, например на млечна основа, на които искаме да се насладим, можем да си позволим само ако са обезмаслени и без сол. Ленененото семе е чудесна добавка за добро здраве. Ако държите и на ядките, можете да си разрешите само бадеми, но по-рядко лешници. Макароните също са още една вкусна подробност от дневния режим на болния от псориазис.
Лекарите обясняват, че ако един болен от псориазис се храни по този начин, черният му дроб се наторварва доста по-малко. Оттам отделителната система успява да почисти организма в по-голяма степен. А това означава само едно – в тялото остават много много по-малко токсини, които се насочват към кожата и предизвикват плаки.
