Огретен от броколи

Огретен от броколи Лакомник
Огретен от броколи
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
10
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1,5 кг броколи

1 глава лук

30 г масло

500 г извара

150 г настърган кашкавал

1 връзка зелен лук

2-3 с.л. брашно

3 яйца

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Задушете лука до прозрачност. Сварете броколито за 2 минути и го изцедете. Прибавете го към лука и задушете за 3 минути. Оставете ги леко да се охладят. Прибавете ситно нарязания пресен лук, разбъркайте с изварата. Разбийте яйцата с брашното и ги прибавете към броколито. Сипете ястието в намаслена тава, поръсете с кашкавал и печете за 40 минути при умерена температура.

Още по темата
Още по темата
Огретен от шунка и карфиол
Карфиолът се вари 15 минути в подсолена и подкиселена  с 1 ч.л. оцет вода, отцежда се и се накъсва на цветчета. Ситно нарязаният лук се запържва в половината от...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц