Кокосов сладкиш със стафиди

Пухкав и лесен сладкиш, който не изисква много усилия


Начин на приготвянe
Разбийте мекото масло със захарта, докато получите пухкав крем. При разбъркване добавете яйчените жълтъци едно по едно, а след това и млякото и ванилията. Накрая добавете брашното, бакпулвера и стафидите и разбъркайте добре. Отделно разбийте белтъците на твърд сняг, след което ги смесете с кокосовите стърготини. Внимателно смесете двете смеси, докато получите гладко кексово тесто. Изсипете тестото в намаслена форма. Печете в предварително загрята на 180С фурна за около 40-45 минути, като проверявате готовността с клечка за зъби.
Още по темата

В тенджера сложете жълтъците в нея, захарта и нишестето. Разбъркайте добре.
Добавете кокосовото мляко и разбъркайте отново. Сложете тенджерата на загрят котлон....
Анкета

Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп