Хрупкави картофи на Андрей Слабаков
Автор:Лакомник
Андрей Слабаков признава, че не може да спи без Ернестина Шинова, а да готви без нея е абсурд. Докато Ернестина беше Вип брадър, Андрей издирва лесни рецепти в интернет.
Необходими продукти:
1 кг. пресни дребни картофи
1/2 ч.ч. галета
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
Сол
Риган
Мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Начин на приготвяне: Картофите се обелват и бланшират или сваряват за максимум 3-5 мин. След като заври водата, трябва да са почти сурови. Нарязват се на четвъртинки по дължина и се слагат в дълбока купа. Изброените съставки се смесват и с тях се наръсват картофите. Разтръскват се, за да полепнат хубаво по тях. Ако са още топли ги оставете да изстинат и ги изпържете в силно загрята мазнина.
Още по темата
Андрей и Ернестина са заедно от близо двайсетина години. И двамата готвят прекрасно, не се захласват по правилното хранене, не са вегетарианци и не внимават колко...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
