Солени кифлички
Приготвяне
2 часа
Порции
10
Необходими продукти Начин на приготвянe
Сиренето, кашкавалът и маслото се настъргват на едро ренде. Прибавят се към киселото мляко със содата, солта и брашното. Омесва се тесто и се оставя да престои в хладилник 2-5 часа.
От него се прави топка колкото юмрук и се разточва кора, дебела 0,5 см. Тя се нарязва на 8 парчета. Всяко парче се навива отвън навътре и се получава кифличка. Нареждат се в тава и се пекат на силна фурна: 5 мин – на 250 градуса, 5 мин – на 200 градуса, до зачервяване.
Още по темата
Маята се разтваря с топлото мляко и захарта. Оставя се да шупне. След това с останалите продукти (без 1 жълтък) се замесва меко тесто. Оставете да втаса и го разделете...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
