Сандвичите на мама

Сандвичите на мама Лакомник

Вкусно сутрешно хапване със зеленчуци

Сандвичите на мама
Време за приготвяне
Приготвяне
30 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 патладжан

1 червена чушка

2 скилидки чесън

2 с.л. зехтин

сок от 1 лимон

1 връзка магданоз

сол на вкус

хляб колкото е необходимо

Начин на приготвянe

Отстранете корите от хляба и ги разрежете филиите на половина като ги запечете. Запечете добре патладжана и чушката, извадете ги в найлонов плик, оставете да се охладят и ги обелете. Половината от патладжаните пасирайте заедно с чесъна, лимоновия сок, зехтина и подправете на вкус. Чушките и останалите патладжани разрежете на половина. Намажете филиите с пастата от патладжаните, върху тях сложете филиите патладжани, а върху тях чушки. Поръсете магданоз и затворете с филия хляб.

Още по темата
Още по темата
Сандвичи по унгарски
Нарежете хляба по дължина без да достигате края, така че да остане цял, но да може да го разтворите. Смесете всички съставки с изключение на маслото и ги пасирайте,...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц