Пържен дроб с гъбен сос
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Дробът се нарязва на филийки, овалва се в брашно и се пържи в олиото. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Гъбите се нарязват на ивици и се задушават в маслото. Прибавят се препеченото брашно, вино, сол, черен пипер, копър и малко вода. Сваля се от огъня и с тази гъбена смес се залива изпърженият дроб.
Още по темата
С нoж махаме жилите на дроба. Измиваме го подсушаваме и нарязваме. Изпържваме го без да го изгорим и го изваждаме от мазнината. В тенджера слагаме олио прибавяме...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
