Пълнени зеленчуци

Пълнени зеленчуци Лакомник

Вкусно решение за всеки ден

Пълнени зеленчуци
Време за приготвяне
Приготвяне
90 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г пресни домати

4 патладжана

4 чушки

4 тиквички

8 стръка пресен кромид лук

1/2 връзка магданоз

1/2 връзка копър

1 ч.ч. ориз

15 с.л. олио

2 с.л. натрошен джоджен

1 ч.л. черен пипер

сол

Начин на приготвянe

Отрязваме капачетата на чушките и 500 г домати. Нарязваме патладжаните и тиквичките на половинки, изчистваме вътрешността им и я настъргваме. Сипваме половината олио в тенджера и добавяме настърганите зеленчуци, останалите домати, ситно нарязаните кромид лук, магданоз и копър, джоджена, ориза, черния пипер и сол на вкус. Разбъркваме и слагаме плънката в чушките, доматите, патладжаните и тиквичките. Подреждаме ги в тава и ги заливаме с останалото олио и 1/2 ч.ч. вода. Печем ястието 90 мин. във фурна, загрята на 180°. Ако е необходимо, доливаме още вода.

Още по темата
Още по темата
Пълнени патладжани с пиле
Дръжките на патладжаните се отстраняват, патладжаните се измиват и се разрязват надлъжно на половинки. Издълбава се вътрешността. Пилешкото месо се смила на кайма....
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц