Лютеница на фурна

Лютеница на фурна Лакомник

Много лесна идея за зимнината със запомнящ се вкус

Лютеница на фурна
Време за приготвяне
Приготвяне
180 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

3 кг домати

2 кг червени чушки

1 кг моркови

1 кг сини домати /обелени, нарязани, посолени и отцедени, за да им се махне горчилката/

2-3 глави кромид лук

3-4 скилидки чесън

1/3 ч.ч. оцет

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. олио

сол на вкус

черен пипер

Начин на приготвянe

Всичко се нарязва сурово и се изсипва в голям тава. Пече са три часа в умерена фурна. От време на време го разбъркваме. Оставя се да изстине и се пасира. Слага се в буркани и се стерилизира за 10 мин.

Още по темата
Още по темата
Домашна лютеница
Почистваме чушките от семето и дръжките. Изпичаме ги заедно с патладжаните и ги обелваме.  През това време сваряваме почистените моркови и чесън до омекване....
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц