Кремчета с рикота и плодове

В купа се смесват рикотата и изварата. Добавя се пудрата захар и ванилията. Продуктите се разбиват до гладкост. Получава се ароматен крем. Лимоновата кора се измива. Реже се много на ситно. С лимоновите стружки се обогатява аромата на белия крем. Обърква се. Кремът се оставя на хладно да стегне. Бананът и кивитата се почистват и режат на дребно. Вземат се високи десертни купички на столче. На дъното на всяка се слага по кръгла бисквита. Отгоре се разпределя слой от стегнатия крем. Следва ред алкохолни вишни и плодов микс. Завършва се с крем. Десертите се украсяват с филирани бадеми и канелена поръска. Оставят се за няколко часа на хладно. Соковете от плодовете се попиват от слоя крем и бисквитите. Десертът е лек, ароматен, не много сладък и бърз за приготвяне.