Зеленчукова супа

Зеленчукова супа Лакомник

Здравословна и вкусна зеленчукова супа

Зеленчукова супа
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

125  г грис

2 глави лук

2 с. л. краве масло

1 връзка магданоз

1 морков

целина

сол

черен пипер

1 яйце

лимонов сок (за застройката) 

Начин на приготвянe

Запържете нарязания на ситно лук в мас­лото, прибавете почистените и нарязани на ситни кубчета морков и целина, прехвърлете ги в дълбо­ка тенджера, залейте ги с 1 л гореща подсолена вода и ги варете 15-20 мин. Запържете отделно гриса в малко масло до леко зачервяванр и го изсипете в супата. Оставете я да поври още 5-10 мин, посолете, поръсете с черен пипер, свалете я от котлона и когато изстине, я застройте. Готовата супа поръсете с магданоз и сервирайте изстинала.

Още по темата
Още по темата
Супа от целина с хрупкав бекон
http://www.youtube.com/watch?v=k7VDoZ4daio
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц