Зеленчукова запеканка с макарони и сирене
Приготвяне
40 минути
Порции
6
Необходими продукти Начин на приготвянe
Сварете макароните и ориза предварително. Загрейте мазнина в дълбок тиган и запържете накълцания лук с настърганите моркови. Щом омекнат леко, добавете граха, царевицата, овкусете с подправки и задушавайте за 2-3 минути. Нарежете доматите и тиквичките на кръгчета. В намаслена тава започнете да подреждате запеканката като мусака - първо разстелете сварения ориз, отгоре запържените зеленчуци, ред домати, ред тиквички, натрошеното сирене, отгоре запържени зеленчуци, макароните, ред тиквички, домати. Между пластовете поръсвайте с подправките. Сложете мусаката да се запече за 10 минути в силна фурна, залейте я с разбитите в млякото яйца печете, докато заливката стегне. Готовата мусака се поръсва с магданоз.
Още по темата
Тиквичките се обелват, нарязват се на колелца и се сваряват в подсолена вода. Чушките се изпичат, обелват и се почистват от семето. В намаслена тавичка се подреждат...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
