Пури с бекон и кашкавал

Всяка кора за баница разделяме на половина по ширина. Слагаме резените бекон от края на корите, а кашкавалът – в средата. Завиваме корите по дължина и намокряме краищата им с вода, за да не се отвият. Покриваме пурите с кухненска мембрана и ги прибираме в камерата за 10 мин. Загряваме олио във фритюрник и слагаме пурите да се пържат. Сервираме готовите закуски, докато са топли.