Наденица с пикантен сос

Нарязват се на ситно лукът, чесънът, целината и камбата. Задушават се в маслото и 2 лъжици вода, докато омекнат. Прибавят се настърганите домати и подправките. Вари се на тих огън да се посгъсти сосът. Нарязаната на кръгчета наденица се нарежда в тавичка и се пече във фурна. Залива се със соса и се покрива с кашкавала, нарязан на тънки филийки. Запича се, докато се позачерви. Поднася се веднага щом се извади от фурната.