Запеканка с филе от треска

Запеканка с филе от треска Лакомник
Запеканка с филе от треска
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. зехтин

50 г масло

100 г твърд кашкавал

150 мл сметана

2 с.л. брашно

200 г гъби

500 г филе от треска

1 яйце

1 глава лук

черен пипер на вкус

сол на вкус

Начин на приготвянe

Нарежете гъбите, лука на ситно и ги запържете, прибавете 1 с.л. брашно, разбъркайте добре и отстранете. Почистете добре рибата, подправете на вкус и оваляйте в останалото брашно като запържете до златисто. Разбийте яйцето, прибанете сметаната, настъргания кашкавал и разбъркайте добре. В намаслена тава наредете гъбите, рибата, залейте със сметановия сос и запечете при 200 градуса за около 20 минути. 

Още по темата
Още по темата
Риба в хартия на пара
Смесват се добре зехтинът, чесънът, лимоновият сок, копърът, лимоновата кора и горчицата. Слага се сол на вкус. Целината се обелва и се нарязва на резени с дебелина...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц