Шоколадов крем с бисквити

Шоколадов крем с бисквити Лакомник

Пригответе си този нежен десерт

Шоколадов крем с бисквити
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 пакет бисквити

3 яйца

50 г масло

1 бял шоколад

3 с.л. захар

желатин

Начин на приготвянe

Бисквитите се слагат в блендер или чопър и се натрошават /смилат добре/. Маслото се разтопява водна баня и се изсипва при вече натрошените бисквити, разбърква се хубаво с шпатула и получената смес разпределяме равномерно (леко заглаждаме повърхността) в четири подходящи чаши. Оставяме чашките на страна и си приготвяме крема. Слагаме на котлон да се загрее тенджера с вода, без да я оставяме да заври. В подходяща купа смесваме белтъците и захарта. Щом водата в тенджерата се загрее, слагаме купата с белтъците на повърхността на водата и разбъркваме внимателно, докато сместа започне да побеляване и захарта се разтопи. 

След това изваждаме купата от водата. Докато е още загрята сместа, поръсваме отгоре желатина и с миксер на най висока степен разбиваме до получаването на гъст крем. След като кремът е готов, вземаме белия шоколад, натрошаваме го и го слагаме в купичка в микровълновата фурна, трябва да е мек, но не и течен. Омекналия шоколад прибавяме към крема и отново включваме миксера, но само за няколко секунди. Така приготвен кремът вече е готов и го разпределяме в чашките върху бисквитената основа. Слагаме десерта в хладилник и го оставяме да стегне за поне 1 час. 

Още по темата
Още по темата
Крем с банан и лешници
Изчистваме бананите, нарязваме на тънки филийки. Оставаме ги в съд, поливаме ги с ром и пудра захар и оставаме в хладилника за 30 мин. Слагаме в тенджера млякото...
Напиши коментар »
(2)
wh0cd685763 generic nexium bentyl drug albuterol for nebulizer
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.