Хумус с патладжан

Хумус с патладжан Лакомник

Полезна, вкусна и лесна за приготвяне разядка

Хумус с патладжан
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 големи патладжана

1 консерва нахут

3-4 с.л тахан

2-3 скилидки чесън пресован

сока от 1 лимон

4 с.л зехтин

½ връзка нарязан на ситно магданоз

½ ч.л смлян кимион

½ ч.л. червен пипер

сол на вкус

Начин на приготвянe

Патладжаните се разрязват на половинки, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят. Измиват се и се поставят в тавичка да се запекат на силна фурна, докато омекнат. Вътрешността на опечените патладжани се изгребва с лъжица и се поставя върху решетка. В блендер се смилат нахутът – без соса от консервата, таханът, чесънът, зехтинът и лимоновият сок. Добавят се патладжанът и магданозът и се смилат до получаване на гладка смес. Пастата се изсипва в голяма чиния, поръсва се с кимион, сол и червен пипер. Яде се с арабски питки и зеленчуци.

Още по темата
Още по темата
Хумус
Нахутът се сварява и отцежда. Всички продукти се поставят в блендер и се разбиват. Поставя се в хладилника за 30 минути да отлежи преди сервирането.
Напиши коментар »
(1)
wh0cd694315 Buy Viagra Soft methotrexate abilify online
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.