Телешки език с домати и сирене в гювече

Телешки език с домати и сирене в гювече Лакомник

Вкусно предложение за семейната трапеза

Телешки език с домати и сирене в гювече
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

200 г сирене

150 г настърган кашкавал

500 г телешки език

2-3 домата

50 г ориз

1 глава лук

4 яйца

40 г краве масло

магданоз

джоджен

сол

Начин на приготвянe

Езикът се сварява в подсолена вода и се обелва под течаща вода. Оризът и част от настъргания лук се задушават в 150 мл вода и малко краве масло. Прибавя се джоджен. Обеленият език се нарязва на тънки ивици и заедно с останалия лук се запържва в сгорещеното краве масло. Към края се прибавят разбитите яйца и се пържат при постоянно бъркане. Към получената смес се прибавя задушеният ориз и се разбърква. Доматите се нарязват на колелца с дебелина около 1/2 см. В гювечета се подреждат доматите нарязани на колелца, отгоре се изсипва готовата смес и се поръсва с настърганото сирене и кашкавал. Запича се в предварително загрята на 180С фурна за около 15-20 минути.

 

 

 

Още по темата
Още по темата
Телешко в гювече
Нарежете месото на кубчета го запържете, прибавете малко вода и оставете да се задуши. Разпределете в гювечетата, прибавете нарязаните на кубчета картофи, ситно...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.