Скумрия в гъбен сос

Скумрия в гъбен сос Лакомник

Вкусен и полезен обяд само за 40 минути

Скумрия в гъбен сос
Време за приготвяне
Приготвяне
40 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

4 скумрии

2 с.л. брашно

2 с.л. масло

20 мл олио

3 с.л. настъргано козе сирене

50 мл бяло вино

4 с.л. сметана за готвене

300 г гъби по избор

1 жълтък

лимонов сок

черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвянe

Посоляваме почистените скумрии, заливаме с лимонов сок и ги изпържваме от двете страни в сгорещено олио и част от маслото. След това ги изваждаме и ги поставяме в затоплени чинии. В останалата от пърженето мазнина поставяме брашното, запържваме го и разреждаме с малко вода. Прибавяме сиренето, виното, сметаната, сол, черен пипер и лимонов сок и варим известно време. Нарязваме на парченца почистените гъби, изпържваме ги в масло и ги прибавяме към соса. Застройваме с разбития с една лъжица сметана жълтък и заливаме скумриите.

Сервирайте с гарнитура "Чеснов ориз".

Още по темата
Още по темата
Скумрия с пържени варени картофи и рукола
Сварете картофите в подсолена вода. След като са готови ги обелете и нарежете на тънки дълги ивици. В тиган загрейте няколко лъжици зехтин и запържете картофите от...
Напиши коментар »
(5)
So that's the case? Quite a reetalvion that is.
Hey, that's a clever way of thninikg about it.
Hey, that's a clever way of thninikg about it.
You write so holntsey about this. Thanks for sharing! http://qidqzfb.com [url=http://xrvgssl.com]xrvgssl[/url] [link=http://fdtbpvd.com]fdtbpvd[/link]
Well done arilcte that. I'll make sure to use it wisely.
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.