Салата с телешко, спанак и рукола

Салата с телешко, спанак и рукола Лакомник

Невероятна и изискана салата и за празничната трапеза

Салата с телешко, спанак и рукола
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г телешко филе или готово печено месо

300 г спанак

300 г рукола

150 г фъстъци

За заливката:

2 с. л. лимонов сок

2 с. л. зехтин

3 с. л. нарязан магданоз

3 с. л. лек соев сос

1 ч. л. настъргана лимонова кора

Начин на приготвянe

Месото се разрязва на две и се изпича на скара или на леко намазан с мазнина загрят грил-тиган за по 2-3 мин. от всяка страна или до готовност. Оставя се да се охлади. В плато се подреждат спанакът и руколата. Месото се нарязва на тънки лентички и се подрежда върху зеленчуците. Всички съставки за заливката се смесват и с нея се овкусява салатата. поръсва се с фъстъци.

Още по темата
Още по темата
Салата от език
Езикът се сварява в подсолена вода, обелва се и се нарязва на филийки. Подрежда се керемидообразно в средата на голяма чиния и около него се слага зеленчуковата смес,...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.