Постна зеленчукова запеканка

Постна зеленчукова запеканка Лакомник
Постна зеленчукова запеканка
Време за приготвяне
Приготвяне
45 минути
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

450 г патладжани, нарязани на кубчета

2 тиквички, нарязани на филии

1 червена чушка, нарязана на кубчета

1 глава червен лук, наситнена

2 скилидки чесън, пасирани

400 г домати в собствен сок

1/3 ч.ч. бяло вино

1 1/2 ч.ч. галета

1/2 ч.ч. настърган соев кашкавал, по избор

Начин на приготвянe

Загрейте фурната до 180 градуса. Смесете патладжаните, тиквичките, чушката, лука, чесъна, прибавете доматите, виното и подправете на вкус. Сложете ги в намаслена тава, покрийте с фолио и запечете за 15 минути. Махнете фолиото и печете още 15 минути. Поръсете с галета и кашкавал и запечете за още 15-20 минути, до златиста коричка.

Още по темата
Още по темата
Зелена запеканка
Сложете кускуса и го запържете за 2-3 минути на средно силен огън докато изсъхне и стане златист. Добавете 1 ч.ч. вода, сол на вкус. Покрийте и оставете за заври....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц