Портокалов сладкиш с глазура

В купа се пресява брашното, добавят се бакпулвера и солта и се разбъркват. Настъргват се корите на двата портокала, след това се изцежда сока им. Портокаловата кора и 1 ч.ч. захар се добавят в купата с брашното. В друга купа се смесва млякото, разтопеното масло, сока и яйцето. Разбърква се много добре и се добавя ванилията. Постепенно в мократа смес се добавя брашното. Сместа се сипва в намазана с мазнина форма. Пече се около 20-25 минути в предварително загрята фурна. През това време се смесва заквасената сметана и 1/2 ч.ч. захар, разбърква се. След като изстине, сладкишът се намазва с глазурата.