Плодови мъфини с маскарпоне

Плодови мъфини с маскарпоне Лакомник
Плодови мъфини с маскарпоне
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
8
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

3 яйца

150 г захар

150-200 г брашно

2 ч.л. бакпулвер

2 ч.л. какао

кората на един лимон

За крема:

150 г маскарпоне

2 яйца

50 г захар

За украсата:

200 г плодове

100 г шоколад

Начин на приготвянe

Смесете яйцата, захарта и ги разбийте. Прибавете бакпулвера, брашното и бъркайте докато получите гладко тесто. Разделете го на 2 части, към едната прибавете какаото, а към другата лимонената кора. Пригответе крема като смесите необходимите продукти и ги разбъркате добре.

Пригответе формите и сипете малко от тъмното тесто. Сложете малко плодове, отгоре светло тесто, отново плодове и завършете с крема. Запечете мъфините в загрята до 180 градуса фурна за около 30-35 минути, оставете да се охладят добре и ги извадете от формите. Залейте с разтопения шоколад и сервирайте.

Още по темата
Още по темата
Мъфини с карамелен сироп
Загрейте фурната до 190 градуса. Разтопете добре маслото и го прелейте в чаша. Отделно смесете млякото, яйцето, ваниловия екстракт, малко от карамеления сироп и...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц