Пандишпанов десерт

Пандишпанов десерт Лакомник

Невероятна рецепта за изискан сладкиш

Пандишпанов десерт
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
8
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

4 яйца

250 г захар

250 г брашно

1 ванилия

1 пакет шоколадови стърготини

50 г краве масло

За глазура:

7- 8 с.л. вода

3 с.л. захар

1 пакет краве масло

3 с.л. какао

Начин на приготвянe

Включва се фурната да загрява на 180 градуса. Яйцата заедно със захарта се разбиват в дълбока купа до побеляване. Брашното се пресява и се слага лъжица по лъжица при разбитите яйца, като сместа се бърка бавно с дървена шпатула. След като се сложи брашното се добавя ванилията и отново се разбърква добре. Добавят се шоколадовите стърготини. Взема се тавичка форма за печене. Намазва се дъното и отстрани с краве масло. Разпределя ес равномерно тестото и се слага за печене. Фурната се включва само на долен реотан,  за да може тестото добре да си бухне. След 20- 30 минути се проверява дали е десерта е изпълнил тавичката и веднага се превключва на горно печене да хване загар. След 15 минути се проверява с клечка да ли е опечен и се изважда. Правят се малки дупчици по повърхността на изпечения пандишпан. Глазурата се приготвя по следния начин: включва се котлон, слага се дълбок съд. Сипва се захарта и водата и се разбърква добре докато захарта се разтвори. Добавя се какаото и кравето масло. Разбърква се внимателно и се отттегля докато е горещо. С тази смес се полива сладкиша отгоре. Оставя се на хладно да изстине. След като изстине се поръсва равномерно с пакетчето шоколадови пръчици. Реже се на ромбове. Глазурата изцяло попива в пандишпана и се получават интересни шарки. Сладкиша е красив и вкусен.

Още по темата
Още по темата
Кейк с шоколадова глазура
2/3 от маслото се разтопява, прибавят се яйцата и захарта и се разбиват хубаво. След това се слагат прясното мляко, брашното, разбъркано с бакпулвера и какаото. Всички...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През следващите две седмици преминавате през своеобразен кръстопът, малка криза, която променя условията на живот или вашето отношение към него. Това засяга в по-голяма степен мартенските Овни и родените в началото на април. Пикът на така формираната тенденция в живота ви съвпада с дните на пълнолуние. След него мнозина ще забележат, че животът им тече по малко по-друг начин. Или нещо се е случило в семейството, или длъжността ви е променена, или се е обновило имуществото ви. Каквото и да е, за вас сега е важно да запазите лицето и репутацията си.