Огретен от гъби

Огретен от гъби Лакомник

Апетитно предложение за бърза вечеря

Огретен от гъби
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г гъби

2-3 с.л. масло

1 глава лук

200 г кашкавал

1 к.ч. ориз

1 с.л. брашно

1 ч.ч. прясно мляко

2 яйца

1-2 домата

сол

черен пипер

копър

Начин на приготвянe

Нарязаният лук се задушава в част от маслото. Прибавят се нарязаните на дребно гъби и се задушават до омекване. Слагат се оризът, нарязаните домати, копър, сол и черен пипер. Залива се с малко вода и се вари, докато набъбне оризът. Сваля се от огъня, прибавя се по-голямата част от настъргания кашкавал и се изсипва в тава. Залива се с бешамелов сос, приготвен от запърженото в маслото брашно, мляко и яйца. Ястието се поръсва с останалия кашкавал и се запича до зачервяване.

Още по темата
Още по темата
Огретен с картофи и праз
Сварете картофите в подсолена вода. В намазнена правоъгълна тавичка разпределете нарязаният на колелца праз. Наредете върху него нарязаните на шайби картофи....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц