Картофи с грах по индийски

Картофи с грах по индийски Лакомник

Апетитно предложение за безмесен аламинут

Картофи с грах по индийски
Време за приготвяне
Приготвяне
25 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

зехтин, за пържене

1 средно голяма глава лук, наситнена

4 големи скилидки чесън, пасирани

1 см. джинджифил, обелен и пасиран

4 малки картофи, сварени до не напълно омекнали

400 г домати от консерва, нарязани

1-2 супени лъжици индийска подправка или друга смес по избор

1 чаена лъжичка лют пипер

2 чаени лъжички захар

сол на вкус

2 чаши замразен грах

Начин на приготвянe

Нарежете варените картофи на хапки и оставете настрана. Загрейте 1-2 с.л. зехтин в тиган и добавете лука да омекне за 1-2 минути. Добавете чесъна и джинджифила за още минута и сложете и картофите, докато леко покафенеят. Сипете доматите и поръсете подправките, сол и захар. Оставете да къкри 10 минути и сложете и граха за още 3-4 минути. Разбъркайте леко минута-две и отстранете. 

Още по темата
Още по темата
Картофи с грах
Лукът се нарязва на ситно и се запържваме в сгорещеното олио. Прибавя се доматеното пюре, разредено с 1 ч.ч. вода. Когато водата заври, прибавят се нарязаните на едро...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц