Картофена супа с бекон

Картофена супа с бекон Лакомник

Рецепта за бърза, вкусна и ароматна супичка

Картофена супа с бекон
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 мл прясно мляко

750 г картофи

100 г бекон

40 г масло

2 глави лук

2 кубчета пилешки бульон

4 с.л. брашно

1 ч.л. мащерка

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Беконът се нарязва на тънки филийки и се запарява без мазнина в тенджера. Изважда се и на негово място се запарява лука. Когато омекне се прибавят нарязаните на кубчета картофи и се заливат с 400 мл гореща вода. След около 20 мин. се прибавят бульоните и мащерката, налива се прясното мляко и се доварява още няколко мин. Маслото се смесва с брашното и се оформят топчета които в края на варенето на супата се прибавят към нея. Преди поднасяне супата се поръсва със запържения бекон и се овкусява с черен пипер.

Още по темата
Още по темата
Картофена супа с бекон и гъби
http://www.youtube.com/watch?v=TqvpCi3dZTY
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц