Картофена крем-супа с наденички

Картофена крем-супа с наденички Лакомник

Рецепта за бърза, вкусна и ароматна супичка

Картофена крем-супа с наденички
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 кг картофи

1 глава лук

2,5 л бульон

250 г киселец/спанак

100 г листа от целина

4 наденици

3 яйца

1 с.л. брашно

1 с.л. галета

1 ч.л. масло

250 г заквасена сметана

сол

черен пипер

Начин на приготвянe

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в бульона заедно с нарязания лук. Пасират се и към супата се прибавят нарязаните на тънки ивици листа от киселец и целина. Подправя се със сол и черен пипер и се вари 5 мин. Две твърдо сварени яйца се разделят наполовина, овалват се в брашно, яйце, галета и заедно с наденицата се изпържват в маслото. Към готовата супа се прибавя сметаната. Поднася се с половин панирано яйце и наденица.

Още по темата
Още по темата
Оризова супа с кюфтенца
Нарязаният лук се запържва в маслото, прибавя се оризът, заливат се с бульона и се варят. Месото се смила и се смесва с 1 яйце, 2-3 с.л. изцеден от супата ориз, черен...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц