Зеленчукова запеканка с макарони и сирене

Зеленчукова запеканка с макарони и сирене Лакомник
Зеленчукова запеканка с макарони и сирене
Време за приготвяне
Приготвяне
40 минути
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

250 г макарони

2 глави лук

250 г моркови

300 г грах от консерва

250 г царевица от консерва

250 г домати от консерва

3 тиквички

300 г сирене

1 ч.ч. ориз

4 сварени яйца

2 ч.ч. прясно мляко

сол  на вкус

1 ч.л. черен пипер

1 ч.л.червен пипер

1 ч.л.къри

1/2 връзка магданоз

Начин на приготвянe

Сварете макароните и ориза предварително. Загрейте мазнина в дълбок тиган и запържете накълцания лук с настърганите моркови. Щом омекнат леко, добавете граха, царевицата, овкусете с подправки и задушавайте за 2-3 минути. Нарежете доматите и тиквичките на кръгчета. В намаслена тава започнете да подреждате запеканката като мусака - първо разстелете сварения ориз, отгоре запържените зеленчуци, ред домати, ред тиквички, натрошеното сирене, отгоре запържени зеленчуци, макароните, ред тиквички, домати. Между пластовете поръсвайте с подправките. Сложете мусаката да се запече за 10 минути в силна фурна, залейте я с разбитите в млякото яйца печете, докато заливката стегне. Готовата мусака се поръсва с магданоз.

Още по темата
Още по темата
Запеканка с тиквички и чушки
Тиквичките се обелват, нарязват се на колелца и се сваряват в подсолена вода. Чушките се изпичат, обелват и се почистват от семето. В намаслена тавичка се подреждат...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц