Богата салата с миди

Богата салата с миди Лакомник

Лесна и апетитна салата подходяща и за леко хапване

Богата салата с миди
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г миди
3 яйца 
100 мл сухо бяло вино
2 домата
1 чушка
1 глава лук
магданоз 
кориандър 
2-3 скилидки чесън
бодилек
1 лайм
малинов оцет
сол
бял пипер
зехтин
листа от маруля

Начин на приготвянe

Задушете лука и чесъна в сгорешената мазнина. Добавете мидите, сол, пипер и сухото бяло вино. Оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути. След това прехвърлете мидите в отделен съд. В отделна купа пригответе дресинга от 3 с.л. зехтин, сокът на половината лайм, стритите скилидки чесън, ситно нарязания босилек и разбъркайте добре. Измийте зелените подправки и ги нарежете на ситно. В купа смесете листата маруля, нарязаните домати, лук, чушка. Овкусете с дресинга и разбъркайте добре. Сервирайте с мидите овкусени с малинов оцет и варени яйца,

 

Още по темата
Още по темата
Предястие с миди и бекон
Размразете ядките. Разтопете маслото и в него задушете ситно нарязания бекон за около 5 минути. Добавете мидите, счукания чесън и копъра. Задушете за още 5 минути....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
В семейните ситуации можете доста решително и безкомпромисно да промените нещо. Това „нещо“ ще носи както съзидателен, така и разрушителен характер. В по-добрия случай това може да бъде преместване на самотен човек в друг регион. Може да бъде скъсване на отношенията с приятел. Вашите стари житейски планове могат да бъдат съкрушени или решително променени. По-силно тази тенденция действа върху вас в петък и събота. Постарайте се да я насочите в желаното русло и се пазете. Възможни са и здравословни неразположения, през които ще преминете бързо.