Богата салата с миди

Богата салата с миди Лакомник

Лесна и апетитна салата подходяща и за леко хапване

Богата салата с миди
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г миди
3 яйца 
100 мл сухо бяло вино
2 домата
1 чушка
1 глава лук
магданоз 
кориандър 
2-3 скилидки чесън
бодилек
1 лайм
малинов оцет
сол
бял пипер
зехтин
листа от маруля

Начин на приготвянe

Задушете лука и чесъна в сгорешената мазнина. Добавете мидите, сол, пипер и сухото бяло вино. Оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути. След това прехвърлете мидите в отделен съд. В отделна купа пригответе дресинга от 3 с.л. зехтин, сокът на половината лайм, стритите скилидки чесън, ситно нарязания босилек и разбъркайте добре. Измийте зелените подправки и ги нарежете на ситно. В купа смесете листата маруля, нарязаните домати, лук, чушка. Овкусете с дресинга и разбъркайте добре. Сервирайте с мидите овкусени с малинов оцет и варени яйца,

 

Още по темата
Още по темата
Предястие с миди и бекон
Размразете ядките. Разтопете маслото и в него задушете ситно нарязания бекон за около 5 минути. Добавете мидите, счукания чесън и копъра. Задушете за още 5 минути....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Алтън татлъсъ – златен сладкиш Алтън татлъсъ – златен сладкиш
Първо приготвяме сиропа. После омесваме тестото и го разделяме на две части. Разточваме с...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Колкото и да не обръщате внимание на дребнотемието около себе си в петък и събота, то оказва влияние на настроението ви. Въпросите, които ви вълнуват най-силно, определят и поведението ви, за това бъдете деликатни и добри. В много отношения превъзхождате другите, но ако не ги привлечете с качествата си във вторник, може да ги превърнете в свои врагове. Отнасяйте се с внимание към близките си, особено ако вълненията им са свързани със здравословни проблеми. Покажете грижовност, защото хората около вас имат нужда от вашата подкрепа. Считат ви за оправна личност с висок авторитет, към която могат да се обърнат в проблемна ситуация.