Богата салата с миди

Богата салата с миди Лакомник

Лесна и апетитна салата подходяща и за леко хапване

Богата салата с миди
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г миди
3 яйца 
100 мл сухо бяло вино
2 домата
1 чушка
1 глава лук
магданоз 
кориандър 
2-3 скилидки чесън
бодилек
1 лайм
малинов оцет
сол
бял пипер
зехтин
листа от маруля

Начин на приготвянe

Задушете лука и чесъна в сгорешената мазнина. Добавете мидите, сол, пипер и сухото бяло вино. Оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути. След това прехвърлете мидите в отделен съд. В отделна купа пригответе дресинга от 3 с.л. зехтин, сокът на половината лайм, стритите скилидки чесън, ситно нарязания босилек и разбъркайте добре. Измийте зелените подправки и ги нарежете на ситно. В купа смесете листата маруля, нарязаните домати, лук, чушка. Овкусете с дресинга и разбъркайте добре. Сервирайте с мидите овкусени с малинов оцет и варени яйца,

 

Още по темата
Още по темата
Предястие с миди и бекон
Размразете ядките. Разтопете маслото и в него задушете ситно нарязания бекон за около 5 минути. Добавете мидите, счукания чесън и копъра. Задушете за още 5 минути....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Пудинг с кроасани Пудинг с кроасани
Кроасаните се накъсват и се пържат в 1 ч.л. масло до пожълтяване. Свалят се от огъня и се...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Губите интерес към рутинните занимания и се нуждаете от нови предизвикателства. В четвъртък и петък съдружията са за предпочитане пред индивидуалните изяви. Не пренебрегвайте предложенията, които получавате, в началото на новата седмица. Доверете се на партньор за нещата, в които не е вашата сила, и ще направите печелившо общото ви занимание. Ако в сряда ви се наложи да общувате с неприятни за вас хора, го преживейте, като запазите достойнство. Не изпадайте в дребнави конфликти, ще ви се отразят зле емоционално.