Баница с картофи и заливка

Обелете, нарежете и сварете картофите. Намачкайте ги, но не много, и ги смесете с наситнения магданоз и подправките. Оставете да се охладят.

Сложете две кори и ги поръсете с олио, поръсете от картофената плънка, завийте на руло и сложете в тавата. Всяко следващо руло, увивайте около предишното. Така пригответе всички кори по двойки, докато напълните тавата.

За заливката смесете всички продукти и изсипете върху баницата. Печете в загрята на 170 градуса фурна около 25-30 минути или до покафеняване. Готова баница завийте с хартия за печене, да се задуши за 10 минути, ако я предпочитате по-мека.