Жени си признава, че опитва от малък да учи сина си да обича топлата и домашна храна, а не бързите хамбургери и купени вафли. Тя има и свой собствен вариант на домашен кокосов десерт с шоколад, който наподобява опакованите подобни лакомства.
Начин на приготвяне:
100 г кафява захар
200 г сметана
1/2 пакетче масло (около 75 г)
5 ванилии
200 г кокосови стърготини
За овалване:
200 г шоколад
Начин на приготвяне:
В съд загрейте сметаната, маслото и захарта. Бъркайте, докато се разтопи захарта. Добавете ванилията и кокосовите стърготини и разбъркайте добре. Оставете сместа да се охлади. Покрийте дъска за рязане с алуминиево фолио и изсипете сместа. Оформете с ръце правоъгълна плочка. Поставете в хладилник за 2 часа. С нож нарежете блокчета. На водна баня разтопете шоколада и с лъжица полейте всяко блокче.
