Яйца с чушки и сос

Яйца с чушки и сос Лакомник
Яйца с чушки и сос
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник.бг
Лакомник Необходими продукти

10 яйца

5-6 чушки

3 с.л. брашно

100 мл олио

сол

черен пипер

лимонов сок

Начин на приготвянe

Във вряща подсолена и подкиселена вода се пускат от ниско яйцата и се варят, докато се стегне белтъкът. Изваждат се с решетеста лъжица и се подреждат в чиния. Между тях се слагат чушките, предварително опечени, обелени и нарязани на ивици. В сгорещената мазнина се запържва до златисто брашното, след което се разрежда с топла вода. Полученият сос се осолява, прибавя се лимоновият сок, вари се до сгъстяване и се изсипва върху яйцата.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц