Шоколадова торта с ягоди (стъпка по стъпка)

Лакомник

Рецепти

Десерти

Шоколадова торта с ягоди (стъпка по стъпка)

Икономичен и ефектен десерт с неповторим вкус и аромат само за 40 минути

Шоколадова торта с ягоди (стъпка по стъпка)

Приготвяне

40 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

За блата:

3 яйца

150 г захар

3 с.л. какао

2 ч.л. бакпулвер

1 ч.ч. брашно

За желето:

400 мл ягодов сиропа, може от компот

400 мл прясно мляко

40 г желатин

2 ч.л. ванилена захар

500 г ягоди, може от компот

100 мл сметана

Начин на приготвянe

Стъпка 1

За желето накиснете 20 г желатин в 200 мл хладка вода и пригответе по указанията на опаковката. Загрейте сиропа без да кипва, смесете го с желето, сипете в тава и оставете да стегне добре.

Стъпка 2

Пригответе блата като разбиете яйцата, захарта, прибавите какаото, разбъркайте. Добавете бакпулвера, брашното и замесете гъсто тесто. Сипете тестото в тава и запечете до 180 градуса за 15-20 минути.

Стъпка 3

Пасирайте ягодите. Извадете готовия блат и го разрежете на две равни части, едната оставете във формата, а другата смесете с половината от пасираните ягоди. Тази половина в тавата поръсете с останалите ягоди и покрийте с размесения с ягоди втори блат.

Стъпка 4

Загрейте останалия желатин без да кипва и го смесете с млякото, сметана и ваниловата захар. Върху тортата изсипете равномерно нарязаното на кубчета ягодово желе и залейте млечното желе. Оставете в хладилника за около 20-30 минути или докато стегне добре.

Още по темата

Шоколадова торта с череши

Разбийте добре захарта и маслото, прибавете едно по едно яйцата, като продържавате да разбивате. Прибавете брашното и шоколадът и отново разбийте. Сипете сместа в тава...

Бисквитена шоколадова торта с малини

Бисквитена торта с крем

Последно добавени