Хрупкави пъдпъдъци в бира

Смесете подправките със захарта и сол. Намажете добре пъдпъдъците и оставете за 30 минути. Сипете бирата в тенджера кипнете, сложете решетка и запарете за 10 минути пъдпъдъците и ги извадете. Загрейте олио и запържете пъдпъдъците за 4-5 минути, до златиста коричка, извадете върху салфетка да се изцедят и сервирайте.