Хрупкава бяла риба на фурна

Лакомник

Рецепти

Рибни ястия

Хрупкава бяла риба на фурна

Пригответе бързо икономична и полезна рецепта за обяд

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

4 филета бяла риба

4–5 сушени доматчета, киснати в зехтин или олио и отцедени

2 с.л. горчица

1/2 ч.ч. натрошени орехи

2 с.л. зелен лук, нарязан на ситно

черен пипер на вкус

1/3 ч.ч. вода

3 с.л. галета

3 с.л. кашкавал

лимон на вкус

Начин на приготвянe

Фурната се загрява до 280 градуса. Тавата се покрива с готварско фолио и отгоре се подреждат рибните филета. Доматите се измиват под течаща вода. В кухненски робот се смесват доматите, горчицата, орехите, лукът и пиперът и се разбъркват до хомогенна смес. Добавя се вода, за да се получи гъста смес, като майонеза. Горната част на филетата се намазва обилно със сместа. Отгоре се поръсват галетата и кашкавалът. Пече се около 15–20 минути.