Телешко руло

Телешко руло Лакомник

За деца над 18 месеца

Телешко руло
Време за приготвяне
Приготвяне
90 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 лук

2 стръка целина

1 зелена чушка, почистена и нарязана

3 скилидки чесън, пасирани

900 г телешка кайма

50 г галета

1 белтък

черен пипер на вкус

400 г нарязани домати от консерва

4 с.л. кетчуп

Начин на приготвянe

Загрейте фурната до 180 градуса. Загрейте малко зехтин и задушете нарязаните на ситно лук, целина, чушка, чесъна за около 5 минути или докато омекнат. Прехвърлете зеленчуците в голяма купа. Добавете каймата, галетата, белтъка и черния пипер към зеленчуците и омесете с ръце. Смесете доматите и кетчупа в малка купа. Сипете половината от тях в месната смес и омесете отново. Прехвърлете сместа в намаслена тавичката и руло. С ръка прокарайте плитка бразда в средата по дължина. Напълнете я с останалата част от доматената смес. Печете рулото около до готовност.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц