Сьомга със сос и гарнитура картофено пюре и кафяв ориз

Сьомга със сос и гарнитура картофено пюре и кафяв ориз Лакомник
Сьомга със сос и гарнитура картофено пюре и кафяв ориз
Време за приготвяне
Приготвяне
1 час
Порции
Порции
1
Автор
От Миглена Руменова, София
Лакомник Необходими продукти

1 парче филе сьомга
За соса:
2-3 с.л. масло
2 скилидки чесън
лимонов сок
копър
сметана
За картофеното
пюре:
4-5 картофа
сол
2-3 с.л. масло
100-150 мл прясно мляко
сирене

Начин на приготвянe

Сьомгата се изпича на грил-тиган. Маслото, чесънът (нарязан на ситно), лимоновият сок, копърът (на ситно) и сметаната се разбъркват добре и с получения сос се залива рибата.

Картофеното пюре приготвяме, като сваряваме картофите и още топли ги намачкваме заедно с маслото, солта и млякото. Трябва да получим пухкава смес. За аромат накрая може да добавите малко натрошено на дребно сирене.

Кафявия ориз пригответе според указанията на опаковката. Може да се замести и с български.

 

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц