Средиземноморски ориз със сирене фета

Лакомник

Рецепти

Предястия

Средиземноморски ориз със сирене фета

Диетично предложение за апетитна вечеря

Приготвяне

40 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

2 ч.ч. ориз

6 ч.ч. вода

2 ч.ч. замразен зеленчуков микс с грах, моркови и царевица

100 г рукола, накъсана

1 червена чушка, нарязана на ситно

150 ч.ч. сирене фета, нарязано на кубчета

100 г черни маслини, нарязани

50 г масло

Начин на приготвянe

Сварете ориза около 30 минути във водата докато омекне. Отцедете и оставете ориза на стайна температура докато се изсуши и зрънцата се разделят. Загрейте маслото на средно силен огън и добавете зеленчуковия микс. Оставете водата да изври и добавете чушката и маслините. Добавете ориза и гответе още 2 минути. Свалете от огъня и добавете маслини и сирене.