Спаначена супа с агнешки главички
Приготвяне
2 1/2 часа
Порции
8
Необходими продукти Начин на приготвянe
Почистените главички се заливат с 6 ч.ч. вода, осоляват се и се варят на тих огън. Месото, езикът и мозъкът се нарязват на ситно и се връщат в бульона. Прибавя се спанакът, нарязан на дребно. В олиото се задушават нарязаният лук, брашното, червен пипер, разреждат се с бульона и се изсипват в супата. Супата се вари още 10-15 минути и се застройва с разбитото в млякото яйце. Поднася се поръсена с черен пипер.
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
