Сос „Алфредо”

Лакомник

Рецепти

Предястия

Сос „Алфредо”

Подходящ за паста и пица

Приготвяне

20 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

2 ч.л. масло

1 ч.ч. прясно мляко

3 ч.л. брашно

сол и черен пипер на вкус

2 ч.л. сухо бяло вино

1/4 ч.л. чесново брашно

1/2 ч.ч. пармезан

Начин на приготвянe

Загрейте маслото в тиган. Добавете брашното и бъркайте, за да не останат бучки. Бъркайте докато заври на средно силен огън и оставете да се запържи за 1 минута.

Махнете от огъня и добавете пармезана, бялото вино, чесъна, солта и пипера и разбъркайте добре.