Солен пай с домати и салам

За да приготвите доматения сос, загрейте в тиган зехтина в средна тенджера или голям тиган, след това запържете лука до златист цвят, добавете доматеното пюре и гответе на среден огън за около 10 минути, след което подправете по ваш вкус.

Леко разточете тестото, в зависимост от формата за печене. След като сте поставили тестото в намаслената форма, прибавете соса и внимателно го разпределете равномерно. Поставете парчетата домати, салама и маслините. Соленият пай се запича в загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути. Поднася се украсен с листа от рукола.