Светът обожава салатите

Нека да погледнем какви салати обичат хората по света. Да си направим едно голямо зеленучково пътешествие.

САЩ

Необходими продукти:

2 царевици

1 червена чушка

1 глава лук

листа маруля

варено месо от раци 

парче овче сирене

олио

оцет

горчица

2 сварени жълтъка

сол

черен пипер

магданоз

Начин на приготвяне: Месото и чушката се нарязват на ситно. Разбъркваме ги добре. Добавяме зърната от царевицата. Едва тогава идва ред на сиренето и магданоза. На отделно място смесва продуктите за дресинга - олиото, оцета, жълтъците, горчицата, лука и магданоза, както и подпавките. Разбъркваме добре, заедно с другата смес. На дъното на чинията, в която ще сервираме салатата, поставяме листата маруля. Отгоре изсипваме и готовата зеленчукова смес.

Китай  

Необходими продукти:

китайски спагети

250 г кайма

250 г скариди

2 домата

1/4 глава червен лук

2 стръка лимонова трева

1 стрък зелен лук

2 с.л. рибен сос

1 с.л. фъстъци 

1/2 ч.л. захар

2 с.л. сок от лайм

листа босилек

Начин на приготвяне: Първо трябва да сварим спагетите. В друг сваряваме каймата и месото от скаридите. Всичко се прехвърля в купа. Лимоновата трева се нарязва на ситно, същото правим и с доматите. Нарязваме на кубчета двата вида лук. Босилекът се накъсва. Всички продукти се добавят в тази смес, без месото. Разбъркваме много добре и едва тогава добавяме каймата и скаридите.

Чад 

Необходими продукти:

2 банана

2 с.л. стафиди

2 с.л. кокосово брашно

2 с.л. нарязана шунка

2-3 с.л. кисело мляко

1/2 лимон

маруля

Начин на приготвяне: Започваме приготвянето на салатата от стафидите, които се накисват за кратко. През това време бананите се нарязват на големи парчета. Размесваме ги с кокосовото брашно, както и шунката и стафидите. Млякото, сокът и настърганата кора от 1/2 лимон разбъркваме с останалата смес. Трябва да престои в хладилника за поне един час. Сервирайте върху листа от маруля. Добре е да добавите и препечен хляб.

Австралия

Необходими продукти:

8 парчета шунка

4 домата

1 краставица

2 ябълки

250 г. целина

2 с. л. портокалов сок

1 с. л. майонеза

сол

Начин на приготвяне: Зеленчуците се нарязват на много ситно. Смесваме ги с портокаловия сок, майонезата и солта. Малко от тази смес се слага върху парче шунка и се навива на руло.

Бразилия

Необходими продукти:

1 маруля

3 домата

1 глава лук

200 г черни маслини

450 г нахут

зехтин

Начин на приготвяне: Марулята се накъсва във всяка чиния за сервиране. Отгоре се подреждат доматите и лука, нарязани на шайби. След всяка филийка домат се слага по една лук. Поръсваме с нахута. Поръсваме и с малко зехтин.

Швеция

Необходими продукти:

300 г филе от херинга

150 г пилешко филе

200 г картофи

200 г червено цвекло

2 малки ябълки

1 кисела краставичка

2 с.л. заквасена сметана

50 мл прясно мляко

1 ч.л. оцет

1 ч.л. захар

1 ч.л. черен пипер

1 яйце

1 стрък магданоз

3 с.л. заквасена сметана

Начин на приготвяне: Херингата се накисва във вода. След това се вади и се поставя в малко прясно мляко. През това време сваряваме пилешкото, картофите и цвеклото. Нарязваме херингата и пилето, както и готовите зеленчуци. Добавяме и наситнените ябълки и краставички. Разбръкваме добре всички продукти и добавяме подправките. Идва ред на сметаната и отново разбъркваме, но леко. Салатата се оставя в хладилника за поне два часа преди да се сервира. Отгоре се настъргва яйцето, което е предварително сварено. 

Украйна

Необходими продукти:

1 краставица

1 домат

крутони

1 варено яйце

майонеза  

Начин на приготвяне: Краставиците и доматите се нарязват на дребно. Яйцата се настъргват. В голяма купа за салата се поставят зеленчуците, яйцата, крутоните, както и майонезата.