Салата от броколи

Лакомник

Рецепти

Салати

Салата от броколи

Приготвяне

20 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 гл. броколи

4 ск. чесън стар

2 с.л. лимонов сок

1 с.л. оцет оризов

1/2 ч.л. сол

2 щипкачерен пипер млян

1 ч.л. горчица

1/2 ч.л. едър лют червен пипер

2 с.л. зехтин

Начин на приготвянe

Нарежете броколите на розички, заедно със стеблото. Сложете ги във вряла вода за няколко минути, после извадете в ледена вода. Накрая ги отцедете. В купа сложете пресования чесън, лимонов сок, оцет, сол, пипер, горчица, червен пипер. Разбъркайте добре с телена бъркалка. Добавете зехтина и разбъркайте отново. Сложете броколите в купата с дресинга и разбъркайте добре. Може да сервирате веднага или да оставите за кратко в хладилник, да се овкуси по-добре салатата.

Още по темата

Свински пай с броколи

Картофеното пюре рразбъркайте с едно яйце, прибавете брашното и направете тесто, като го разточите на тънък блат и го сложете в намаслена тава. Поръсете броколите с...

Запечени броколи с пиле и синьо сирене

Киш с броколи и сьомга

Последно добавени