Пърженки
Приготвяне
30 минути
Порции
12
Необходими продукти Начин на приготвянe
Сиренето се настъргва на ренде и се стрива с лъжица, докато се получи еднородна маса. Прибавят се постепенно предварително разбитите яйца и се сипва по малко от брашното и бакпулвера. Непрекъснато се бърка с дървена лопатка, докато се получи гладко кашообразно тесто. Оставя се да отлежи 30 минути. Със супена лъжица се оформят топки, които се пържат в загрятото олио до златисто. Готовите пърженки се изваждат и се отцеждат от мазнината. Поднасят се топли, поръсени с пудра захар или намазани с мед.
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
