Пържени чушки с домати по унгарски

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Пържени чушки с домати по унгарски

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

2 с.л. зехтин

1 глава лук, нарязана на тънко

450 г чушки, нарязани на тънки ивици

3 домата, обелени и нарязани на ситно

1 ½ ч.л. захар

1 ½ ч.л. сол

1 с.л. червен пипер

Начин на приготвянe

В голям тиган запържете тигана в загрята мазнина за 5 минути. Прибавете чушките и гответе за още 15 минути. Прибавете доматите, захарта, солта, червения пипер и гответе още 25-30 минути, като редовно бъркате ястието.