Пълнени домати със спанак и киноа

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Пълнени домати със спанак и киноа

Приготвяне

45 минути

Порции

Автор

Лакомник

(2)

Необходими продукти

8 домата

400 г спанак

2-3 с.л. сварена киноа

2-3 с.л. зехтин

1 скилидка чесън

1/2 с.л. подправки по избор

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Отрежете горната част на доматите като капачета и внимателно ги издълбайте. Оставете да се изцедят. Намажете готовите домати със зехтин от вътре и ги наредете върху хартия за печене в тава и запечете за около 20 минути на умерена фурна. През това време загрейте олио, прибавете нарязания на ситно спанак, чесън, подправете и задушете докато омекнат. Добавете киноата и разбъркайте. Извадете доматите напълнете ги със спанака, запечете за още 10 минути и сервирайте.