Предястие от език

Предястие от език Лакомник
Предястие от език
Време за приготвяне
Приготвяне
30 минути
Порции
Порции
2
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

200 г сварен говежди или телешки език

1 зелена пиперка

2 сварени картофа

4 домата

1/2 глава сварена целина

2 лъжици оцет

3 лъжици олио

1 лъжичка горчица

1 лъжичка ситно нарязан магданоз

сол

черен пипер

Начин на приготвянe

Приготвя се сос от оцета, олиото и горчицата в чиния за салата, посолява се и се наръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Езикът, сварен, се нарязва на продълговати парчета, пиперката се нарязва .на парченца, а картофите - на кубчета. Доматите се пускат в малко вряща вода, обелват се, разрязват се на четвъртинки и се почистват от семето. Всичко се смесва с нарязаната целина, прибавя се към соса, разбърква се и се оставя да престои 30 мин.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц